1、年龄50岁以下,身体健康;
2、有大型酒楼3年以上工作经验,从事厨房管理工作经验者优先考虑;
3、有团队合作意识,控制成本意识以及创新意识。
1、负责厨房的所有出品及质量把关;
2、根据公司的要求,制定和完善每个菜品的出品标准化流程;
3、负责对菜品的成本进行核算和管控;
4、负责厨房人员的技术培训,以及绩效考核;
5、负责市场调研,发掘和研发新菜品,创意新摆盘。
2024-08-29
2024-11-06
2024-11-05